| シャンブルクレールでは、都内ベルギービール専門ビアバー『BRUSSELS』が直輸入するビールを季節にあわせてご用意しています。その一部を紹介します。 |
ベルギーでも限られた地方の条件でしか作られないレアな逸品。ほんの少しだけ加えられた氷砂糖の甘みが夏の疲れた身体に染みます。
■リンデマン ファロ FARO Lambic Beer(自然発酵)/アルコール4.0% 1,200円(税込価格) |
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ファロ同様ベルギー内の限られた地方の条件(空気中の酵母など)と木イチゴで作られたビール。果実の薫りがさわやかな飲み口。
■リンデマン フランボワーズ きいちご Framboise Lambic Beer(自然発酵)/ アルコール2.5% 1,200円(税込価格) |
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ベルギー最古の醸造所“ヘットアンケル”が伝統のビールを昔ながらの手法で醸造。ドライでありながらもふよかな甘みが口の中に広がります。
■グーデカン・カロルス・トリプルビール Gouden Carolus Triple Beer アルコール9.0% 1,100円(税込価格) |
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修道院などで飲まれているベルギーの代名詞とも言えるビール。苦みとコク、フルーティーな薫り、きめの細かい泡立ちをお楽しみください。
■オルヴァル Orval アルコール6.2% 1,250円(税込価格) |
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